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非洲豬瘟防控手冊-中小飼料廠防控非瘟從教槽料做起

       在非洲豬瘟背景下,養豬的高利潤是建立在活豬的基礎之上的,因此提高豬只健康水平,增強抵抗力,提高成活率是第一位的。另外由于非洲豬瘟光臨豬場的不確定性,盡早出欄,可以最大限度的減少風險,因此,使存欄豬快速生長,盡快達到上市體重也是非常重要的。

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由于乳仔豬價格的上漲,乳仔豬所占養豬成本上升;乳仔豬免疫力比較弱,是影響養豬成活率最重要的階段;另外乳仔豬生長潛力比較大,可以為后期生長和健康打下堅實的基礎。


因此在這種背景下,前期教槽料的使用就顯得尤其重要。而中小飼料企業由于本身技術力量所限,生產開發教槽料難度大,技術工藝問題很難解決。溧陽正昌飼料科技為中小飼料廠生產教槽料提供最全面的指導。

 

一、原料的把控

1、原料的選擇

●玉米選擇:選用新鮮玉米,不可用河南、河北、山東、山西及其以南地區的玉米,且玉米粉碎前必須過滾筒式清理篩(兩層篩),篩掉破碎粒、不飽滿粒及粉塵。

●膨化大豆粉選擇:必須新鮮、最好在二個星期內用完。

●豆粕選擇:選擇45以上的去皮豆粕,減少抗營養因子。

●最好再配合碎米或面粉,增加飼料的糊化度。


2、 品控上確保原料的新鮮度

在原料的品控上不僅需要關注原料的接收及入庫檢測指標,還應該重點關注原料庫存周轉期(原料存放時間),而這恰恰是保障產品質量穩定性的關鍵因素。

 

二、加工工藝的選擇

(1)選擇舒化工藝

舒化工藝是目前國內最先進的乳豬教保料工藝,它是讓物料經過充分調質,在高溫高濕的條件下,通過特定的螺旋強烈擠壓和剪切作用,產生短時中溫(90-130℃)條件,讓物料充分熟化,殺滅原料中的有害微生物,破壞或鈍化飼料原料中的抗營養因子,將物料粘結形成片狀或塊狀。生產出的教槽料就像嬰兒米糊,而非“爆米花”。通過舒化工藝生產出的乳豬料香、甜、酥、脆、營養成份損失少。

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(2)選擇二次制粒工藝

對于沒有能力或暫時沒上舒化工藝的飼料企業,正昌飼料科技通過20年來對上千家豬料飼料廠的服務經驗,摸索出了一套幫助飼料企業做好乳豬料的工藝----二次制料工藝。

由于每家飼料企業的工藝設備不同,正昌飼料科技專業的技術服務人員,會根據每個企業的具體情況針對教保料生產的每個質控點,制定一套嚴謹的二次制料工藝參數,并現場指導,幫助企業做出質量穩定的教槽料。

二次制粒工藝,如若質控點控制合理,按專業人員提供的工藝參數生產,會大大減少熱敏性原料的營養損失,提高淀粉的糊化度,提高飼料的適口性,生產出的教保料脆而不硬,松而不散。下面為某合作伙伴二次制料與一次制料水浸對比:

▼ 二次制料與一次制料水浸對比: ▼  

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三、選好核心料

(1)正昌飼料科技配方設計為了保證豬場生物安全,停用血漿和腸膜蛋白等動物源性蛋白,重視高消化率,低抗原的蛋白原料,重視整個全程系統營養投入產出比最大化。

(2)產品含有天然的植物提取物--福樂興、免疫增強劑微生態制劑--乳仔康、酶制劑等功能性添加劑,并通過動物試驗進行優化組合,增強乳豬自身免疫能力,改善乳豬腸道健康。

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(3)教槽料核心料中,把中小飼料廠難以采購、質量不好把控、用量少的原料原料全部打包,部分原料經正昌專利“舒化”工藝處理制成,飼料企業只要采購玉米、豆粕、乳清粉、膨化大豆粉等常規原料,按照專業技術人員提供的配方和工藝生產就能做好性價比較高的教槽料。

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